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Especial Dietética

ÁCIDO ÚRICO

ÁCIDO ÚRICO

 

Hiperuricemia (ácido úrico elevado)



La hiperuricemia es un exceso de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico pasa a través del hígado y entra al torrente sanguíneo. Para mantener valores normales de la sangre, la mayoría es excretado (eliminado) en la orina o pasa a los intestinos.

Los niveles de ácido úrico normales son entre 2,4 y 6,0 mg/dL (para las mujeres) y entre 3,4 y 7,0 mg/dL (para los hombres). L

Las purinas son importantes para los niveles de ácido úrico. Las purinas son compuestos con nitrógeno que se forman en las células del cuerpo (endógeno) o que entran al cuerpo con los alimentos (exógeno).

Las purinas se degradan en ácido úrico y esto puede resultar en niveles altos del ácido en sangre. El ácido úrico se puede acumular en los tejidos y formar cristales.

Esto ocurre cuando el nivel de ácido úrico en sangre aumenta a más de 7 mg/dL, y el resultado son problemas como cálculos renales y gota (cristales de ácido úrico en las articulaciones, especialmente en los dedos).

¿Qué causa la hiperuricemia?

Las causas de niveles altos de ácido úrico (hiperuricemia) pueden ser primarias (altos niveles de purinas) y secundarias (alguna otra enfermedad). Algunas veces, el cuerpo produce más ácido úrico del que puede excretar.

Las causas de niveles altos de ácido úrico incluyen:

Hiperuricemia primaria
Aumento en la producción de ácido úrico por la degradación de purinas
Los niveles aumentan porque los riñones no pueden eliminar eficientemente el ácido úrico de la sangre
Hiperuricemia secundaria
Muerte celular por ciertos cánceres o agentes quimioterapéuticos. Esto por lo general se debe a la quimioterapia, pero los niveles altos de ácido úrico pueden aparecer antes de iniciar la quimioterapia.
Después de la quimioterapia, por lo general se produce una rápida destrucción celular y puede aparecer el síndrome de lisis tumoral. El riesgo de adquirir este síndrome es mayor en pacientes que reciben quimioterapia por leucemia, linfoma o mieloma múltiple, si la enfermedad está muy avanzada.
Enfermedad renal: esto sucede cuando el riñón no es capaz de eliminar el ácido úrico del sistema, causando así hiperuricemia.


Medicamentos: pueden causar niveles altos de ácido úrico en la sangre


Condiciones endocrinológicas o metabólicas: ciertas formas de diabetes o acidosis pueden causar hiperuricemia


Los niveles elevados de ácido úrico pueden producir problemas renales.

Algunas personas pueden vivir muchos años con niveles elevados de ácido úrico y sin desarrollar gota o artritis gotosa (artritis significa "inflamación en las articulaciones").

Sólo cerca del 20% de las personas con niveles altos de ácido úrico desarrollan gota y algunas personas con gota no tienen niveles muy elevados de ácido úrico en la sangre.


¿Cuáles son algunos de los síntomas de hiperuricemiaque se deben tener en cuenta?

Es posible que no tenga síntomas.
Si sus niveles de ácido úrico en sangre son muy elevados y está recibiendo quimioterapia por leucemia o linfoma, puede tener síntomas de problemas renales o artritis gotosa.
Ciertas formas de cáncer pueden causar fiebre, escalofríos, fatiga (a causa del síndrome de lisis tumoral)
Si los cristales del ácido úrico se depositan en una de sus articulaciones, podrá notar una inflamación dolorosa de la articulación (enfermedad llamada "gota"). (*Nota: la gota puede aparecer también con niveles de ácido úrico normales).
Es posible que tenga problemas renales (causados por la formación de cálculos renales) o problemas al orinar.


Ácido úrico en la orina



Es un análisis que mide el nivel de ácido úrico en la orina.

El nivel de ácido úrico también se puede revisar mediante un análisis de sangre.

Forma en que se realiza el examen


A menudo es necesaria una muestra de orina de 24 horas. Será necesario que usted recoja la orina durante 24 horas. Para que  los resultados sean precisos tome la muestra como le indiquen.

Preparación para el examen


Se le puede solicitar que deje de tomar temporalmente cualquier medicamento que pueda afectar los resultados del examen.

No olvide comentarl los medicamentos que toma.

Tenga en cuenta que las bebidas alcohólicas, la vitamina C  también pueden afectar los resultados del análisis.

 

La dieta del acido urico,os la dejo en dietas 

 

 

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